ऋषिकेश- उत्तराखंड सरकार की बड़ी पहल पर पहाड़ी फल से बनेगी शराब

त्रिवेणी न्यूज 24
देहरादून- उत्तराखंड सरकार किसानों के लिए बड़ी योजना ला रही है। सरकार अब पहाड़ी फल से वाइन बनाने का काम करने जा रही है। जिससे किसानों को लाभ मिलेगा। इसके लिए पौड़ी प्रशासन ने बेड़ू की खेती और इसके विक्रय के लिए एक कंपनी के साथ नए एमओयू पर साइन किया है। कंपनी द्वारा बेड़ू से उच्च स्तरीय वाइन तैयार की जाएगी।
बता दें कि बेड़ू को पहाड़ी अंजीर भी कहा जाता है। बेड़ू की खासियत ही यही है कि यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है। जिला प्रशासन ने इसे लेकर योजना बनाई, जिसके तहत किसानों को मुफ्त में बेड़ू के पौधे वितरित किए जाएंगे। इसके लिए एमओयू साइन किया गया है। जिस कंपनी के साथ एमओयू साइन हुआ है, वो कंपनी रूरल इंटरप्राइजेज एक्सेलेरेशन प्रोजेक्ट और फूड प्रोसेसिंग के क्षेत्र में काम करती है। इस निजी कंपनी ने पौड़ी जनपद में बेड़ू की खेती को बढ़ावा देने के प्लान में प्रशासन से हाथ मिलाया है।बताया जा रहा है कि एमओयू के हिसाब से 300 कुंतल से अधिक बेड़ू का विक्रय करने का प्लान है। अब बहुत ही शीघ्र कंपनी द्वारा कोटद्वार में प्रोसेसिंग प्लांट स्थापित किया जाएगा। प्लांट में एक हजार किसानों और महिला समूहों के माध्यम से बेड़ू को एकत्र किया जाना है। कंपनी ने स्थानीय किसानों से बेड़ू की खेती करा कर उन्हीं से बेड़ू खरीदने का ढांचा तैयार किया है। चार करोड़ के निवेश की बात सामने आई है।